Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

ACHTENDER Restaurant | Catering | Hotel
Inhaber: Angelo Procopio
Stuttgarter Straße 34
72555 Metzingen
Telefon: 07123 9570086
E-Mail: post@achtender.net

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Sie können unsere Website nutzen, ohne personenbezogene Daten anzugeben. Bei jedem Aufruf der Website werden durch Ihren Browser automatisch Informationen an den Server unseres Hosters übertragen und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners (gekürzt)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Übertragene Datenmenge
• Meldung über erfolgreichen Abruf (HTTP-Statuscode)
• Browsertyp und -version
• Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Diese Daten werden zur Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, einer komfortablen Nutzung sowie zur Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Logfiles werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht.

3. Kontaktaufnahme & Anfrageformular

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über unser Kontaktformular eine Anfrage senden, speichern wir Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie die von Ihnen mitgeteilten Inhalte) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Vertragsverhältnisses) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage). Wir geben diese Daten nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weiter und löschen sie, sobald sie für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Cookies

Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb und die Bereitstellung grundlegender Funktionen erforderlich sind (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG). Tracking-, Analyse- oder Marketing-Cookies werden ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung nicht eingesetzt.

5. Hosting & SSL-Verschlüsselung

Unsere Website wird auf Servern eines deutschen Hosting-Anbieters in Deutschland betrieben. Zur Übertragung Ihrer Daten verwenden wir eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung; verschlüsselte Verbindungen erkennen Sie am „https://"-Präfix in der Adresszeile Ihres Browsers. Die Datenübertragung im Internet kann grundsätzlich Sicherheitslücken aufweisen; ein lückenloser Schutz vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

6. Externe Inhalte

Auf dieser Website werden Bilder über das Content-Delivery-Network von Sanity (cdn.sanity.io) eingebunden. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Sanity übermittelt. Anbieter: Sanity.io, San Francisco, USA — die Übermittlung erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Außerdem verwenden wir self-hosted Schriftarten — es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Drittanbietern statt.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einmal erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte genügt eine formlose E-Mail an post@achtender.net.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

9. Aktualität & Änderungen

Diese Datenschutzerklärung wird bei Änderungen der Rechtslage oder unserer Verarbeitungsprozesse angepasst. Stand: Mai 2026.